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La Haute-Saône Agricole et Rurale

Mobilisation syndicale : actions de sensibilisation devant deux fast-food

Ce vendredi, à l'appel de la FDSEA70 et des JA70 auront lieu à Vesoul deux actions syndicales de sensibilisation à l'intérêt de consommer français, plutôt que d'importer de la viande produite dans des conditions sanitaires, sociales et environnementales dont nous ne voulons pas. La France a perdu...

Par Xavier Jarrot (secrétaire général FDSEA 70) - 23 novembre 2023
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Charolles : festival du boeuf les 2 et 3 décembre

Le prochain Festival du Bœuf aura lieu les 2 et 3 décembre prochain. Cette édition s’annonce une nouvelle fois chargée en animations, autour du fameux concours de bovins de boucherie, auquel des actions de promotion de la viande charolaise se sont greffées au fil des années. 550 animaux de...

Par Marc Labille (L'exploitant agricole de Saône et Loire) - 22 novembre 2023
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Agroécologie : la bergerie des Planches récompensée

Au cœur du Plateau des 1000 Étangs, à la Bergerie des Planches, Emilien Zimmermann conduit un élevage de brebis Limousines, une race rustique parfaitement adaptée à ce territoire particulier. Son engagement en faveur de l'agro-écologie a été récompensé le 3 novembre dernier comme lauréat du...

Par Alexandre CORONEL - 07 novembre 2023
La Haute-Saône Agricole et Rurale

RedyBlack : la version française de la race Stabiliser

La RedyBlack est une race bovine composite, orientée production bouchère, récemment créée par l'association Bovinext. Elle vise à répondre aux besoins de la filière bovine, ainsi qu'aux attentes des éleveurs en matière de conduite d'élevage. L'idée est d'agglomérer les qualités de races pures...

Par AC - 30 octobre 2023
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Gaec de Montauloup à Blanzy : la génomie pour mieux répondre à la filière

Utilisateur de taureaux d’insémination depuis plus de vingt ans, Laurent Beaubernard est parvenu à améliorer les qualités maternelles de son troupeau, sans jamais sacrifier aux qualités bouchères chères à la filière. Grâce au génotypage, il sélectionne aujourd’hui des animaux porteurs du gène Mh...

Par Marc Labille (L'exploitant agricole de Saône et Loire) - 13 octobre 2023
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Génétique charolaise : des outils pour sélectionner la qualité de viande

La découverte d’un second gène culard dans la race charolaise ouvre de nouvelles possibilités en matière de sélection de la qualité de viande. Pour faire naître des charolais en meilleure adéquation avec la filière, le génotypage est un outil prometteur déjà disponible dans les entreprises de...

Par Marc Labille (L'exploitant agricole de Saône et Loire) - 12 octobre 2023
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Concours National Charollais à Charolles les 3 et 4 août : Un choix énorme !

Les éleveurs sélectionneurs arriveront les premiers jeudi 3 août au Hall des expositions à Charolles, avant l’ouverture au public vers 10 heures. L’occasion de faire du repérage et nouer de premiers contacts pouvant se dérouler autour d’un petit repas sur place le midi. Près de 800 animaux seront...

Par Cédric Michelin - 27 juillet 2023
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Syndicalisme : les éleveurs du 90 mettent en avant les atouts paysagers et environnementaux de l'élevage

Dans un communiqué de presse, les éleveurs du Territoire de Belfort réagissent à l'annonce des organisateurs des Eurockéennes de réduire la présence de viande rouge dans les repas servis lors du festival, pour protéger l'environnement : ils réaffirment tous les intérêts sociaux, économiques, mais...

Par Alexandre CORONEL - 03 juillet 2023
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Interbev Bourgogne Franche-Comté : nouveau bureau, nouveaux chantiers

L’Interprofession régionale du bétail et de la viande s’active à plusieurs niveaux pour défendre les intérêts des filières : promotion de la viande et de ses métiers auprès du grand public, mais aussi communication, formation des représentants… L’AG du 8 juin dernier a été celle du renouvellement...

Par Alexandre CORONEL - 15 juin 2023
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Elevage bovin : les deux douves enfin distinguées pour la dépréciation commerciale

Depuis le 2 mai 2023, s’applique la nouvelle version de l’accord interprofessionnel relatif à l’achat et l’enlèvement des bovins de 8 mois ou plus destinés à l’abattage, validée par l’ensemble des familles interprofessionnelles sur ce début de printemps. Cet accord entérine une avancée majeure pour...

Par Elvea-France - 15 mai 2023