La Haute-Saône Agricole et Rurale
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La Haute-Saône Agricole et Rurale > Tags > histoire

histoire

  • Le Syndicat des éleveurs de chevaux comtois présentera une exposition d'une dizaine de chevaux comtois et organise une dégustation de viande de cheval lors de la foire de Grammont.
    La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Evènement : 521ème foire de Grammont samedi 24 février 2024

    Exposition de machines agricoles, animaux de ferme, dégustations de spécialités locales, chevaux comtois : comme chaque année la foire de Grammont réunira ce dernier samedi de février tous les amoureux du terroir. Le point avec Francis Toussaint, président du comité d'organisation. Des foires...
    Par Alexandre CORONEL - 19 février 2024
  • Julien Couval, président du SIG et Eric Chevalier, trésorier, ont retracé les grandes lignes de l’histoire récente du gruyère de France.
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    Gruyère de France : la filière a fêté les 10 ans de l’IGP

    Producteurs laitiers, fromagers, affineurs, partenaires… étaient réunis le 28 octobre à Noidans-lès-Vesoul à l’occasion du repas anniversaire des 10 ans de l’IGP Gruyère : l’occasion de revenir sur les étapes d’une success story mouvementée. Près de 150 personnes se sont retrouvées à l’invitation...
    Par AC - 30 octobre 2023
  • Les Cuma (coopératives d’utilisation de matériel agricole) maillent le territoire et permettent d’importantes économies de charges de structure dans les exploitations adhérentes. Crédit photo : A.Coronel
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    Coopératives : un modèle qui traverse siècles et frontières

    Conférencier spécialiste des coopératives, Roland Bauley a consacré à ce sujet un ouvrage, dans lequel il retrace à travers des exemples choisis l’histoire de cette forme d’organisation, d’origine agricole et franc-comtoise. Caractère collectif, ancrage territorial, inscription dans le temps long...
    Par Alexandre CORONEL - 05 juin 2023
  • Faute de soins, de taille, les vieux arbres fruitiers finissent par mourir sans avoir été multipliés.
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    Patrimoine arboricole : à la recherche de la pomme « séminaire de Vesoul »

    Faute d’intérêt, les variétés anciennes d’arbres fruitiers s’éteignent, quand leurs derniers représentants meurent… mais une poignée de passionnés, dans le monde associatif, s’ingénie à faire perdurer ce précieux patrimoine végétal ! La quête de la pomme « séminaire de Vesoul » illustre bien leur...
    Par Alexandre CORONEL - 23 décembre 2022
  • À l’occasion des cent ans de La Vache qui rit, la marque organise la deuxième édition du week-end des collectionneurs, les 19 et 20 juin. Photo : DR
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    Il était une fois… l’histoire d’un fromage jurassien

    Cette année, La Vache qui rit fête ses cent ans. Retour sur l’histoire de cette marque emblématique et les nombreuses activités prévues pour l’occasion. En 1865, Jules Bel monte sa société fromagère à Orgelet, un petit village jurassien. Pendant trente ans, il s’est procuré des meules d’emmental et...
    Par Ludivine Degenève - 15 juin 2021
  • Célébrer les cent ans « avec les gens qui font partie du territoire », pour Laurent Bourdereau, directeur de La Maison de La Vache qui rit. Photo : DR
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    De la Wachkyrie à La Vache qui rit

    Cette année, la célèbre enseigne de fromage La Vache qui rit fête ses cent ans. À l’occasion, de nombreuses activités sont prévues, ainsi qu’une rétrospective sur l’histoire de la marque. Même si La Vache qui rit est officiellement née en 1921, tout a commencé en 1865 à Orgelet. Jules Bel décide de...
    Par Ludivine Degenève - 18 mai 2021
  • Le salissement des cultures alimentaires par des plantes adventices pose un problème récurrent à l'humanité... depuis la domestication des céréales au néolithique. Crédit photo : A.Coronel
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    Philologie : la zizanie, un antique problème de désherbage

    « Séparer le bon grain de l’ivraie » est une métaphore agraire qui trouve son origine dans une parabole du Nouveau Testament, narrée par Matthieu (13, 24-30). Son versant agronomique n'est pas dénué d'intérêt... Alors qu’un ennemi a profité de la nuit pour semer de l'ivraie dans un champ de blé, le...
    Par Alexandre CORONEL - 20 septembre 2019
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