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  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Sainte-Catherine 2024 : succès du concours d'animaux de boucherie

    Fidèle au rendez-vous de la foire de la sainte Catherine, l’indémodable concours d’animaux de boucherie accompagné de la vente aux enchères c’est tenu place Rénet ce lundi 25 Novembre. Organisé par le Syndicat Charolais et ELVEA Franche-Comté, l’évènement a été un franc succès. Huit élevages se...
  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Elevage allaitant : l'indispensable station de Jalogny !

    Comptant parmi les chevilles ouvrières de la station de Jalogny, Jacques Bonnot est un promoteur expert et passionné de la station d’évaluation charolaise. Pour lui, elle est l’outil indispensable pour l’amélioration génétique et économique des cheptels. En tant que technicien à Alsoni Conseil...
  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    2 décembre : finale départementale de pointage à Mailley

    Les JA70 ont uni leurs forces avec les JA du canton de Fresne-Scey pour créer l’évènement autour de la finale départementale de pointage cette année : quinté mamelle, animations autour de la reproduction et de la conduite du troupeau sont au programme de la journée. La finale départementale de...
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    Concours des animaux de boucherie : une belle vitrine pour l’élevage allaitant

    Pas moins de 11 élevages allaitants du département – dont un en agriculture biologique – seront présents à la foire de la Sainte Catherine, et pas seulement pour le folklore, mais avant tout pour promouvoir l’excellence de la viande qu’ils produisent. Cette année, l'édition de la Sainte-Catherine à...
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    Charolles : festival du boeuf les 2 et 3 décembre

    Le prochain Festival du Bœuf aura lieu les 2 et 3 décembre prochain. Cette édition s’annonce une nouvelle fois chargée en animations, autour du fameux concours de bovins de boucherie, auquel des actions de promotion de la viande charolaise se sont greffées au fil des années. 550 animaux de...
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    Génétique charolaise : des outils pour sélectionner la qualité de viande

    La découverte d’un second gène culard dans la race charolaise ouvre de nouvelles possibilités en matière de sélection de la qualité de viande. Pour faire naître des charolais en meilleure adéquation avec la filière, le génotypage est un outil prometteur déjà disponible dans les entreprises de...
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    Concours général agricole : la fine fleur de Haute-Saône à Paris

    Pendant les 10 jours du SIA, les agricultures françaises seront sous les feux des projecteurs médiatiques. Le département de Haute-Saône sera une nouvelle fois au rendez-vous de cette grande exposition, avec ses productions emblématiques : vaches d’élite, fromages sous signe de qualité, vins,...
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    Concours de jugements d'animaux par les Jeunes au SIA

    Quatre jeunes pointeurs sélectionnés lors de la Finale Départementale de Pointage - qui avait lieu le 03 Décembre dernier au GAEC les Beguines à Varogne - représenteront très prochainement la Haute-Saône au Salon de l’Agriculture à Paris : deux en race charolaise, et deux en montbéliarde... Le 03...
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    Jugement de bétail : Antonin Monge s'illustre à Vitteaux

    Un concours de pointage inter-MFR sur Charolais avait lieu le 19 octobre dernier près de Vitteaux, en Côte d'or. Trente-huit jeunes de MFR y ont participé, dont une classe de CAP métiers de l’agriculture de la MFR de Combeaufontaine. Antonin Monge, de cet établissement, s'est classé second. Ils...