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La Haute-Saône Agricole et Rurale > Tags > charolaise

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  • Chaque année, Jacques Bonnot conseille les éleveurs pour faire naitre les meilleurs veaux pour la station de Jalogny et il fait partie des commissions chargées du recrutement des animaux en ferme. Crédit photo : Marc Labille
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    Elevage allaitant : l'indispensable station de Jalogny !

    Comptant parmi les chevilles ouvrières de la station de Jalogny, Jacques Bonnot est un promoteur expert et passionné de la station d’évaluation charolaise. Pour lui, elle est l’outil indispensable pour l’amélioration génétique et économique des cheptels. En tant que technicien à Alsoni Conseil...
    Par Marc LABILLE - 17 janvier 2024
  • JA et JET70 ont uni leurs forces pour organiser la finale départementale de pointage, le 2 décembre prochain.
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    2 décembre : finale départementale de pointage à Mailley

    Les JA70 ont uni leurs forces avec les JA du canton de Fresne-Scey pour créer l’évènement autour de la finale départementale de pointage cette année : quinté mamelle, animations autour de la reproduction et de la conduite du troupeau sont au programme de la journée. La finale départementale de...
      Par JA70 - 27 novembre 2023
  • La vente aux enchères des premières de section est toujours un moment apprécié du public. Crédit photo : Bérénice Fraye (Elvea)
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    Concours des animaux de boucherie : une belle vitrine pour l’élevage allaitant

    Pas moins de 11 élevages allaitants du département – dont un en agriculture biologique – seront présents à la foire de la Sainte Catherine, et pas seulement pour le folklore, mais avant tout pour promouvoir l’excellence de la viande qu’ils produisent. Cette année, l'édition de la Sainte-Catherine à...
      Par AC - 23 novembre 2023
  • Pas moins de 550 animaux de boucherie sont attendus pour l'édition 2023 du festival du boeuf de Charolles. Crédit photo : Marc Labille (EASL)
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    Charolles : festival du boeuf les 2 et 3 décembre

    Le prochain Festival du Bœuf aura lieu les 2 et 3 décembre prochain. Cette édition s’annonce une nouvelle fois chargée en animations, autour du fameux concours de bovins de boucherie, auquel des actions de promotion de la viande charolaise se sont greffées au fil des années. 550 animaux de...
    Par Marc Labille (L'exploitant agricole de Saône et Loire) - 22 novembre 2023
  • Thierry Préaud à Digoin : le Gène Mh Beef allie qualité de viande et facilité de vêlage. Crédit photo : Marc Labille
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    Génétique charolaise : des outils pour sélectionner la qualité de viande

    La découverte d’un second gène culard dans la race charolaise ouvre de nouvelles possibilités en matière de sélection de la qualité de viande. Pour faire naître des charolais en meilleure adéquation avec la filière, le génotypage est un outil prometteur déjà disponible dans les entreprises de...
      Par Marc Labille (L'exploitant agricole de Saône et Loire) - 12 octobre 2023
  • - Pastelle (Milton sur Crasat) du Gaec La Romaine Humbert à Maizières est une des 7 montbéliardes qui représentera la section N-E de l'OS à Paris, le week-end prochain. Crédit photo : Gaec La Romaine Humbert.
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    Concours général agricole : la fine fleur de Haute-Saône à Paris

    Pendant les 10 jours du SIA, les agricultures françaises seront sous les feux des projecteurs médiatiques. Le département de Haute-Saône sera une nouvelle fois au rendez-vous de cette grande exposition, avec ses productions emblématiques : vaches d’élite, fromages sous signe de qualité, vins,...
    Par Alexandre CORONEL - 23 février 2023
  • A Paris, les trophées de meilleurs pointeurs de race remportent chaque année un grand succès. Crédit photo : AC
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    Concours de jugements d'animaux par les Jeunes au SIA

    Quatre jeunes pointeurs sélectionnés lors de la Finale Départementale de Pointage - qui avait lieu le 03 Décembre dernier au GAEC les Beguines à Varogne - représenteront très prochainement la Haute-Saône au Salon de l’Agriculture à Paris : deux en race charolaise, et deux en montbéliarde... Le 03...
    Par Michaëla Probst (JA70) - 20 février 2023
  • Le podium composé par Loïc Carty, Antonin Monge et Antoine Boudier, avec des membres de l'organisation, juges et éleveurs. Crédit photo : Terres de Bourgogne
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    Jugement de bétail : Antonin Monge s'illustre à Vitteaux

    Un concours de pointage inter-MFR sur Charolais avait lieu le 19 octobre dernier près de Vitteaux, en Côte d'or. Trente-huit jeunes de MFR y ont participé, dont une classe de CAP métiers de l’agriculture de la MFR de Combeaufontaine. Antonin Monge, de cet établissement, s'est classé second. Ils...
    Par AG - 04 novembre 2022
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