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    L’œstradiol-17β, stéroïde anabolisant d'origine naturelle, est utilisé dans de nombreux élevages brésiliens, mais aussi au Canada et aux Etats-Unis.
    La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Viande brésilienne d’importation : le scandale de trop !

    Alors que l'Union européenne s'apprête à ratifier l'accord commercial avec le Mercosur , permettant l’importation de viande bovine sud-américaine, les éleveurs européens s'inquiètent à juste titre de ses conséquences désastreuses. Un rapport d’audit européen donne de l’eau à leur moulin en...
  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Ste Catherine 2024 : les inscriptions au concours de boucherie sont ouvertes !

    Comme tous les ans, ELVEA Franche-Comté et le Syndicat des Eleveurs Charolais de Haute-Saône organisent le concours d’animaux de boucherie suivi de la traditionnelle vente aux enchères. Cet événement aura lieu le lundi 25 novembre 2024 lors de la Foire de la Sainte Catherine à Vesoul. Le concours...
  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Foie douvé, le doute bénéficie désormais aux éleveurs

    L’accord interprofessionnel sur les bovins de 8 mois ou plus destinés à l’abattage a été renouvelé il y a plus d’un an, introduisant des modifications essentielles pour les éleveurs, notamment en matière de dépréciation pour « foie douvé ». Selon le nouvel accord, la dépréciation forfaitaire pour...
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    Franche-Comté Elevage : l’activité régionale résiste dans un contexte tourmenté

    La coopérative Franche-Comté élevage reste un acteur clé de l’économie agricole régionale. Avec ses deux pôles, vif et viande, elle emploie aujourd’hui 367 salariés dans les filières bovines, porcines, équines et ovines et compte 2  179 adhérents. Face à l’inexorable décapitalisation du cheptel au...
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    Des recrutements récents ont permis le redémarrage de l’abattoir de Luxeuil.
    La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Filières courtes : l’abattoir de Luxeuil a rouvert

    Après 10 jours de fermeture, faute de personnel, depuis jeudi matin, les abattages ont repris à Luxeuil-les-Bains, grâce à l’embauche de plusieurs employés étrangers. L'assemblée générale de la société d'abattage des Vosges saônoises a réuni mercredi les différents acteurs de la filière décidés à...
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    Chevaux de traits : de nombreux projets pour 2024

    L’assemblée générale du syndicat des éleveurs de chevaux de trait de la Haute-Saône a été l’occasion d’écouter deux intervenants passionnants et d’évoquer les prochaines manifestations auxquelles l’organisme prendra part. Le samedi 27 janvier, une cinquantaine de personnes participaient à l’...
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    Décarbonation de la production de viande : une comptabilité environnementale se profile

    Emmanuel Bernard, vice-président de la Fédération Nationale Bovine et président national de la section bovine d’Interbev, augure la mise en place, à terme, d'une comptabilité environnementale dans les entreprises - y-compris agricoles. Les résultats des mesures de l'impact carbone des activités...
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    Veaux bios : le casse-tête de la valorisation

    Les éleveurs bio de la région sont majoritairement insatisfaits des débouchés de leurs veaux laitiers et croisés, comme le révèle l’enquête réalisée par une apprentie-ingénieur pour Bio-BFC. L’étude d’initiatives prises dans d’autres régions pourrait inspirer la structuration d’un collectif… La...
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    Syndicalisme : actions symboliques devant deux enseignes de restauration rapide

    L'ampleur de la mobilisation a surpris les organisateurs de l'action syndicale du 24 novembre dernier : une trentaine de tracteurs et près de 150 agriculteurs ont convergé vers Vesoul, à l'appel de la FDSEA70 et des JA70 pour dénoncer les politiques d'approvisionnement des enseignes de restauration...
  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Sainte Catherine 2023 : concours de boucherie et vente aux enchères

    C’est devenu un incontournable de la Foire de la Sainte-Catherine de Vesoul : le concours de boucherie et la vente aux enchères de quelques 40 animaux issus de 11 élevages, place Pierre Renet ce samedi 25 novembre, ont eu un public nombreux et varié. Tous les animaux présentés ont trouvé preneur,...

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