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Avec Paëlla (Macintosh sur Istapic), doublé meilleure mamelle et championne adulte, et Placibelle (Macintosh sur Triomphe), championne jeune, les éleveurs de Haute-Loire se sont taillé la part du lion en race montbéliarde lors du concours général agricole. Rosario (Millénium sur Ipson) du Gaec des...

Invitée à l’assemblée générale de la FDSEA-FDPL à donner son analyse sur l’avenir de la production laitière en France, Alessandra Kirsch a éclairé les producteurs sur les enjeux macro-économiques sous-jacents, et sur les limites du modèle actuel de transmission patrimoniale et familiale… « On...

La filière laitière française, réputée internationalement pour son dynamisme et ses productions de haute qualité, traverse une crise démographique sans précédent, qui compromet l'auto-approvisionnement. Alessandra Kirsch, du think tank * Agriculture Stratégie, est l'invitée de l'Assemblée générale...

Rofama, union de coopératives laitières de la région de Haute-Matsiatra à Madagascar, est reconnue par ses clients pour la qualité de son lait et de son fromage. C'est le fruit d'un travail de coopération et d'accompagnement technique de suivi du lait, depuis sa production jusqu’aux points de vente...