L’OP Milleret a rencontré les dirigeants de la laiterie Milleret pour faire le point sur la collecte, l’activité de l’entreprise et pour fixer le prix du lait des prochains mois.
Lors de cette rencontre la laiterie a présenté aux membres du Conseil de l’OP Benoit Sellier, le remplaçant de Remi Vacelet. Il a pris ses fonctions le 29 août. La fromagerie a fait le point sur la situation des négociations commerciales qui restent toujours compliquées même si elles ont globalement abouti. Elle travaille à diversifier ses clients tant en France qu’à l’étranger afin de sécuriser ses débouchés.
Un prix du lait supérieur au contrat
Les livraisons de lait sont en légère progression depuis le début de l’année malgré les arrêts. L’OP Milleret a fait part des difficultés rencontrées par ses adhérents pour faire face à l’envolée des charges actuelles. Elle a pour cette raison renégocié les prix du lait standard pour août et septembre qui avait été déterminés lors de la précédente réunion. Ils étaient alors de 400 €/1 000 litres.
Le prix pour août est revalorisé à hauteur de 420 €/1 000 litres, celui de septembre et d’octobre fixé à 430 €/1 000 litres. A noter que ces prix sont supérieurs à ceux donnés par la formule de prix inscrite dans le contrat. Cela contraste avec d’autres laiteries qui font l’inverse… Les prix du lait de la filière Emmental Grand Cru et du lait bio ont été aussi discutés. Ils sont déterminés par une commission qui réunit la Fromagerie Milleret, Monts et Terroirs et Pâturage Comtois. La prochaine réunion est prévue dans une semaine. Le Bio perd actuellement des parts de marché alors que la collecte de lait progresse.
Disparition de la catégorie B en 2023
Le nouveau système pour la gestion des volumes se met en place au 1er janvier 2023. C’est la fin du système A et B. Le volume campagne a été défini à 105% de la référence contractuelle en 2023. Sur les mois de janvier à juin et sur décembre le volume mensuel payé au prix de base est égal à 1/12ème du volume campagne. Une minoration de 50€ /1000 litres sera appliquée sur le prix de base sur le volume en dépassement. La production laitière n’est pas limitée sur les autres mois. Les exploitants souhaitant produire davantage de volumes peuvent faire une demande de référence supplémentaire auprès de la laiterie. Milleret a annoncé que la construction de la nouvelle fromagerie est différée, compte tenu du contexte économique.
L’OP rappelle à ses adhérents que la convention individuelle d’application, son annexe et l’attestation d’assurance responsabilité civile de l’exploitation doivent être retournés avant le 30 septembre à la fromagerie afin de continuer à percevoir la prime OP (4 €).
