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La race montbéliarde continue de progresser en performances laitières, même si le cheptel connaît une petite érosion au niveau national, moindre néanmoins que celles des autres grandes races laitières. Le futur directeur de Montbéliarde association, Lucas Barczynski, est intervenu au cours de la...

Avec Paëlla (Macintosh sur Istapic), doublé meilleure mamelle et championne adulte, et Placibelle (Macintosh sur Triomphe), championne jeune, les éleveurs de Haute-Loire se sont taillé la part du lion en race montbéliarde lors du concours général agricole. Rosario (Millénium sur Ipson) du Gaec des...

Invitée à l’assemblée générale de la FDSEA-FDPL à donner son analyse sur l’avenir de la production laitière en France, Alessandra Kirsch a éclairé les producteurs sur les enjeux macro-économiques sous-jacents, et sur les limites du modèle actuel de transmission patrimoniale et familiale… « On...

La filière laitière française, réputée internationalement pour son dynamisme et ses productions de haute qualité, traverse une crise démographique sans précédent, qui compromet l'auto-approvisionnement. Alessandra Kirsch, du think tank * Agriculture Stratégie, est l'invitée de l'Assemblée générale...