viande

La Haute-Saône Agricole et Rurale

Filière viande : 150 scolaires visiteront quatre fermes du département

La 8e édition des « Rencontres MADE in VIANDE » aura lieu du 10 au 17 mai 2023. En Haute-Saône, plus de 150 élèves seront reçus dans quatre fermes agricoles, à l'occasion de cet évènement national. Les Rencontres MADE in VIANDE , ce sont des visites, des découvertes, des échanges avec les hommes et...

Par AC - 02 mai 2023
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Bovins croissance : AG le 4 mai 2023

L’assemblée générale extraordinaire de Bovins Croissance de Franche-Comté se tiendra le jeudi 4 mai 2023 au GAEC des Rosiers Curty, rue de la Malate, à Chalèze. Ordre du jour : Compte-rendu technique et financier 2022 Présentation des nouveaux statuts et du règlement intérieur (pour adoption)...

Par Martin Truchot - 24 avril 2023
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Débat de société : quelle place pour la viande dans nos assiettes ?

Décrier la consommation de viande ou faire montre de son végétarisme pour ''sauver la planète'' est devenu de bon ton pour nombre de stars, sportifs et autres leaders d'opinion. En arrière-plan, de puissants lobbys industriels sponsorisent le veganisme et le dénigrement de l'élevage, chiffres-choc...

Par Alexandre CORONEL - 20 février 2023
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Foire de la Sainte Catherine : focus sur les vaches à viande

Cette année neuf élevages allaitants du département seront présents à Vesoul à l’occasion de la Sainte-Catherine. Ils présentent 31 bêtes au concours d’animaux de boucherie organisé par le syndicat des éleveurs charolais et ELVEA Franche-Comté. Le traditionnel concours des animaux de boucherie...

Par Alexandre CORONEL - 21 novembre 2022
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Steack hachés surgelés : l'unité de fabrication de Rambervillers inaugurée

Le 20 septembre dernier, le nouvel atelier de production de steaks hachés surgelés de l’abattoir Adequat était officiellement inauguré : un atout pour les producteurs qui misent sur les circuits courts. Elus départementaux, régionaux, sénateurs, préfet, représentants des syndicats agricoles,...

Par Marion FALIBOIS - 05 octobre 2022
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Fillière viande : la contractualisation entre en vigueur

L’obligation de la contractualisation écrite pour les bovins entre en vigueur. La FDSEA de Haute-Saône a convié Nina Bayer, de la FNB, le 17 février prochain, pour faire le point sur ce sujet, et préparer tous les éleveurs du département à ces évolutions, dans le cadre d’une réunion d’information...

Par Alexandre CORONEL - 10 février 2022
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Interbev relance ses actions dans un contexte morose

L’interprofession viande met les bouchées doubles pour relancer des actions de défense et de promotion de la viande et de ses métiers (Eleveurs, transformateurs, distributeurs), au sortir de la crise sanitaire. C’est plus que jamais nécessaire alors que la configuration de la nouvelle Pac sème le...

Par BR - 13 juillet 2021
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Bruno Dufayet, « Il faut des actions dures maintenant »

Bovins viande / Devant les éleveurs de Bourgogne Franche-Comté réunis à Dracy-Saint-Loup, le président de la FNB Bruno Dufayet a révélé l’étrange comportement de la filière et du gouvernement face à l’asphyxie de l’élevage allaitant. Constatant l’échec de toutes les démarches constructives, la...

Par Marc LABILLE - 05 mars 2021