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La Haute-Saône Agricole et Rurale

La décision de Lactalis soulève des inquiétudes au-delà des bassins directement concernés

L'annonce par Lactalis, le 25 septembre, de réduire sa collecte laitière a fait l'effet d'une bombe chez les éleveurs du secteur. Même dans les secteurs qui ne sont pas directement concernés, les producteurs vont rester vigilants et surveiller de près les conséquences indirectes du retrait brutal...

Par Berty ROBERT - 09 octobre 2024
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Réunion d’urgence des producteurs Lactalis : « Trouver des solutions pour tous ! »

L’annonce inattendue de l’abandon d’une partie de la collecte plonge les producteurs concernés dans le désarroi. La réunion en urgence provoquée par l’APPLAGE et la FDPL70 a réuni 120 personnes, et permis de poser les jalons de la recherche de solutions. Rester groupés, trouver des débouchés...

Par Alexandre CORONEL - 01 octobre 2024
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Diversification : du chanvre à CBD de plein champ

La légalisation du commerce des produits à base de CBD en France a ouvert des perspectives pour la production. Benjamin Comte s’est lancé dans cette aventure, en s’appuyant sur le réseau des buralistes pour la commercialisation de ses produits. Pour limiter les risques de vol, Benjamin Comte...

Par Alexandre CORONEL - 05 septembre 2024
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Foie douvé, le doute bénéficie désormais aux éleveurs

L’accord interprofessionnel sur les bovins de 8 mois ou plus destinés à l’abattage a été renouvelé il y a plus d’un an, introduisant des modifications essentielles pour les éleveurs, notamment en matière de dépréciation pour « foie douvé ». Selon le nouvel accord, la dépréciation forfaitaire pour...

Par Pierre-Etienne Brunet (FDSEA39) - 09 juillet 2024
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Les héliciculteurs sortent de leur coquille !

Le GHBFC, groupement d’héliciculteurs de BFC, organise sa première édition de portes ouvertes sur le territoire régional pour faire connaitre l’élevage d’escargot au grand public : elle aura lieu le 3 août prochain. En Haute-Saône, vous pourrez vous rendre à la ferme hélicicole " L'escargot du...

Par AC - 09 juillet 2024
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Franche-Comté Elevage : l’activité régionale résiste dans un contexte tourmenté

La coopérative Franche-Comté élevage reste un acteur clé de l’économie agricole régionale. Avec ses deux pôles, vif et viande, elle emploie aujourd’hui 367 salariés dans les filières bovines, porcines, équines et ovines et compte 2  179 adhérents. Face à l’inexorable décapitalisation du cheptel au...

Par Alexandre CORONEL - 04 juillet 2024
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Escargots : des fermes hélicicoles ouvertes en août

Le Groupement des héliciculteurs de Bourgogne-Franche-Comté met en place un événement qui interviendra le premier week-end d'août. Des fermes d'élevage vont ouvrir leur portes au public, afin de sensibiliser aux enjeux de la production française et régionale d'escargots. La filière escargots tente...

Par Berty ROBERT - 25 juin 2024
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Sesame : de bonnes idées à explorer pour vendre plus de cancoillotte

Sept étudiants de l’école de commerce TBS, à Toulouse, ont étudié le marché de la cancoillotte dans le Sud-Ouest pour le compte de l’APC : une prospection qui ouvre des pistes marketings audacieuses pour les acteurs de la filière. En début d’année 2024, un groupe d’étudiants de TBS, école de...

Par Alexandre CORONEL - 13 juin 2024
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Interporc FC : petit mais costaud !

L'assemblée générale d'Interporc Franche-Comté a eu lieu en république du Saugeais, à Gilley le mercredi 29 mai. Au tuyé du Papy Gaby, à quelques mètres de la grande cheminée où sont fumées les spécialités charcutières régionales, Philippe Bizien, président d'Inaporc (interprofession porcine) a...

Par Séverine Vivot (TCN) - 11 juin 2024
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Assemblée générale de l’APC : la cancoillotte poursuit son essor

Avec 5 874 tonnes commercialisées en 2023, la cancoillotte IGP continue de se développer. Un essor qui s’appuie sur une stratégie de communication qui s’affine pour séduire de nouveaux consommateurs… L’association de promotion de la cancoillotte tenait son assemblée générale le 4 juin dernier à...

Par Alexandre CORONEL - 06 juin 2024