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  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Cap résolu sur l'avenir agricole

    La nouvelle équipe de la Chambre d'agriculture de Haute-Saône, fraîchement élue, s'est réunie pour une première session de travail sous la présidence de Michael Muhlematter, le 7 mars dernier à Vesoul. Dès l'ouverture, ce dernier a tenu à rappeler que la Chambre sera « un partenaire fiable mais...
  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Energies : le bon sens agrivoltaïque

    Les Assises nationales de l'agrivoltaïsme, le 13 février dernier à Dijon, ont fait une large place au contexte dans lesquels se montent - et souvent, se débattent- les projets : risques de sur-normalisation, saturation de certaines infrastructures, durée d'instruction des dossiers, acceptation des...
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    Abattoirs : des outils en quête de solutions

    L'organisme de la statistique agricole Agreste a publié récemment une étude sur les abattoirs en Bourgogne-Franche-Comté. Entre baisse de certains cheptels et implication des collectivités, ces entreprises cherchent à assurer leur pérennité. Liée à la vitalité des filières d'élevage de races à...
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    Maraîchage bio : productions et collectif à l'épreuve du climat

    En ce début d'année 2025, c’est l’heure du bilan pour la filière maraîchage bio départementale. Très exposées aux aléas climatiques, les productions maraîchères ont souffert des excès d'eau et du manque de luminosité... L'occasion d'une prise de conscience de la force du collectif, comme levier de...
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    Diversification : produire des veaux de boucherie, ça vous dit ?

    Le 4 décembre dernier, la société Denkavit organisait une porte ouverte dans un élevage de veaux de boucherie à Villeneuve-en-Montagne. Cet atelier appartient à Émilie Magnin et Philippe Laborde du Gaec de la Saugerie. Il fait partie des 500 exploitations partenaires de Denkavit pour la production...
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    Filière engraissement : augmenter la valorisation du potentiel local

    Face à la volatilité des marchés et pour répondre aux évolutions des attentes des consommateurs, la coopérative Franche-Comté Élevage mise sur la contractualisation et l’engraissement local des bovins en se focalisant sur la valorisation du cheptel régional. Une stratégie qui sécurise les revenus...
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    La décision de Lactalis soulève des inquiétudes au-delà des bassins directement concernés

    L'annonce par Lactalis, le 25 septembre, de réduire sa collecte laitière a fait l'effet d'une bombe chez les éleveurs du secteur. Même dans les secteurs qui ne sont pas directement concernés, les producteurs vont rester vigilants et surveiller de près les conséquences indirectes du retrait brutal...
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    Réunion d’urgence des producteurs Lactalis : « Trouver des solutions pour tous ! »

    L’annonce inattendue de l’abandon d’une partie de la collecte plonge les producteurs concernés dans le désarroi. La réunion en urgence provoquée par l’APPLAGE et la FDPL70 a réuni 120 personnes, et permis de poser les jalons de la recherche de solutions. Rester groupés, trouver des débouchés...
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    Diversification : du chanvre à CBD de plein champ

    La légalisation du commerce des produits à base de CBD en France a ouvert des perspectives pour la production. Benjamin Comte s’est lancé dans cette aventure, en s’appuyant sur le réseau des buralistes pour la commercialisation de ses produits. Pour limiter les risques de vol, Benjamin Comte...
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    Foie douvé, le doute bénéficie désormais aux éleveurs

    L’accord interprofessionnel sur les bovins de 8 mois ou plus destinés à l’abattage a été renouvelé il y a plus d’un an, introduisant des modifications essentielles pour les éleveurs, notamment en matière de dépréciation pour « foie douvé ». Selon le nouvel accord, la dépréciation forfaitaire pour...

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