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Dans l'objectif d'augmenter la part des produits issus de l'agriculture biologique dans les restaurations collectives, l'Agence Bio intervient dans les établissements de formation en hôtellerie. Le 9 décembre, elle était à l'Ecole des Métiers de Dijon Métropole. Malgré le cap fixé par la loi Egalim...

Fraîcheur, pluie obstinée, rues clairsemées, fréquentation en baisse… la 729ᵉ foire de la Sainte-Catherine à Vesoul n’a pas retrouvé l’élan populaire des belles années. En arrière-plan, un pouvoir d’achat en berne, une population inquiétée par les menaces de guerre, et un monde agricole désemparé...

Ces derniers jours, à proximité de Vesoul, une campagne publicitaire vante les mérites de l’Emmental grand cru. Elle est le fait de l’entreprise Monts-et-Terroirs, qui communique régulièrement sur ses produits sous signe de qualité… « Cette campagne d’affichage est aussi un clin d’œil à nos...

Dimanche 28 septembre, les halles de Vesoul et la place Rénet se sont animées pour accueillir une nouvelle édition de L’Automne sera Bio. Sous un beau soleil, le public est venu profiter d’une journée à la rencontre des producteurs et des acteurs du bio en Haute-Saône. Une vingtaine de producteurs...