gastronomie

Ce dimanche 12 octobre 2025, le Syndicat Interprofessionnel du Fromage Munster (SIFM) organisait son concours annuel du Munster ou Munster Géromé dans le cadre de la foire agricole des Vosges saônoises, à Saint Bresson. 72 fromages, présentés par 23 producteurs, étaient en lice. Le Gaec Menigoz, de...

C’est une tradition attendue avec ferveur chaque été : la Cavale Comtoise revient les 2 et 3 août à Jussey, en Haute-Saône, pour un week-end placé sous le signe de l’élégance, de la puissance… et de la passion. Organisé par le Syndicat des éleveurs de chevaux de trait de Haute-Saône, cet événement...

Une recette de bœuf de Charolles était au menu de la soirée de gala organisée à l'occasion de la remise des trophées des meilleurs talents gastronomiques de la scène française... Un moment privilégié pour cette AOP de se faire connaître, magnifiée par le savoir-faire des chefs-cuisiniers ! Le 18...

Les saveurs authentiques de Bourgogne-Franche-Comté étaient mises à l'honneur lors des concours de produits régionaux, lors de l'événement "Vache de Salon", du 17 au 19 novembre dernier. Plusieurs viticulteurs haut-saônois y ont été médaillés. Lors de l'événement prestigieux "Vache de Salon", qui a...