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Circuit court

  • Christine Galmiche et Annabelle Denizot ont reçu le trophée fournisseur dans la catégorie "produits laitiers" à l'occasion de la conférence départementale agricole. Crédit photo : AC
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    Le GAEC du Château sous le Bois récompensée par un trophée Agrilocal

    Ils étaient déjà lauréats du Prix Espoir en 2022 et se voient cette année décerner le Trophée Fournisseurs dans la catégorie Produits Laitiers ! Le GAEC du Château sous le Bois, dirigé par Christine Galmiche et ses deux enfants, Annabel et Benjamin – qui emploie un salarié, Jean-Yves -, est un...
      Par d'après le communiqué de presse - 19 mars 2026
  • L’entreprise Jura Textiles, labellisée Made in Jura depuis 2014, a mis son savoir-faire au service de la laine comtoise pour fabriquer des oreillers. Crédit photo : Isabelle Renaud/JAR
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    Fillière : un oreiller 100% français en laine de Franche-Comté

    Après la saga du bonnet comté en laine comtoise que nous avions relaté dans nos colonnes en avril 2025, intéressons-nous aujourd’hui à l’oreiller 100% laine comtoise confectionné par l’entreprise familiale Jura Textiles à Orchamps dans le Jura. Premier test grandeur nature : la Foire comtoise en...
    Par Isabelle Renaut (le Jura agricole et rural) - 05 novembre 2025
  • Comme lors de l’édition 2022, les producteurs fermiers viendront à la rencontre des consommateurs lors de cette grande fête populaire. Crédit photo : A.Coronel
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    Marché fermier : 11 producteurs seront présents !

    Quelle meilleure occasion qu’un marché fermier pour aller à la rencontre des consommateurs et leur faire découvrir la qualité de ses produits ? 11 producteurs haut-saônois ont saisi l’opportunité du festival de l’élevage et seront présent les 10 et 11 sur le site du lac de Vaivre. Qui dit...
    Par AC - 07 mai 2025
  • 3 Commentaires
    Des recrutements récents ont permis le redémarrage de l’abattoir de Luxeuil.
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    Filières courtes : l’abattoir de Luxeuil a rouvert

    Après 10 jours de fermeture, faute de personnel, depuis jeudi matin, les abattages ont repris à Luxeuil-les-Bains, grâce à l’embauche de plusieurs employés étrangers. L'assemblée générale de la société d'abattage des Vosges saônoises a réuni mercredi les différents acteurs de la filière décidés à...
    Par AC - 27 juin 2024
  • La laine est un sous-produit de la production ovine dont la valorisation est devenue difficile. Crédit photo SIA-Ap-Foucha
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    Franche-Comté : valoriser la laine locale

    Depuis quelques mois, quelques éleveurs ovins francs-comtois tentent de mieux valoriser collectivement la laine de leurs moutons, une fois transformée en objets du quotidien (couettes, oreillers, semelles et chaussons...) . Une initiative audacieuse, qui pourrait bien susciter l'intérêt de la...
    Par AC - 13 novembre 2023
  • La scierie Chauvin s'est dotée d'une unité de fabrication de pellets inaugurée en octobre 2023. Crédit photo : Sébastien Closa (JAR)
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    Scierie Chauvin : des granulés de bois 100% locaux

    La scierie Chauvin, à Mignovillard dans le département du Jura - 5ème scierie française par la taille - a inauguré en octobre 2023 une nouvelle unité de production de pellets, garantis locaux. L'entreprise met en avant le caractère local et responsable de cette production, qui valorise écorces et...
    Par Sébastien Closa (JAR) - 13 octobre 2023
  • L’inauguration a débuté par le traditionnel coupé de ruban ©Marion Falibois.
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    Steack hachés surgelés : l'unité de fabrication de Rambervillers inaugurée

    Le 20 septembre dernier, le nouvel atelier de production de steaks hachés surgelés de l’abattoir Adequat était officiellement inauguré : un atout pour les producteurs qui misent sur les circuits courts. Elus départementaux, régionaux, sénateurs, préfet, représentants des syndicats agricoles,...
    Par Marion FALIBOIS - 05 octobre 2022
  • Yves Simonin, chef-cuisinier au collège de St Loup
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    Restauration collective : oeufs coquille en circuit court

    La production d’œufs locaux peut répondre techniquement aux besoins de la restauration collective… en témoigne Yves Simonin, chef-cuisinier au collège de St Loup, qui utilise chaque année plus de 6 000 œufs produits par la ferme Bernardin, d’Aillevillers-et-Lyaumont. Produit frais et fragile, l’œuf...
    Par Alexandre CORONEL - 07 avril 2022
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