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Repli de la collecte par Lactalis : une méthode d'une brutalité inédite

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La réduction des volumes collectés décidée par Lactalis impacte fortement la zone Est, et en particulier le département de Haute-Saône. Crédit photo : Lactalis
La décision du groupe Lactalis de diminuer sa collecte française de lait de 450 millions de litres bouleverse le paysage laitier. La dénonciation unilatérale et non concertée des contrats individuels...

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