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La Haute-Saône Agricole et Rurale > Tags > viande bovine

viande bovine

  • Découpe de viande bovine provenant de la SCEA JANNIN de Anchenoncourt-Chazel devant les clients par le boucher de E.Leclerc (Lure)
    La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Des démarches locales pour valoriser les bovins élevés par nos producteurs

    Depuis plus de 10 ans ELVEA Franche Comté travaille avec les producteurs de viande bovine pour développer des démarches de valorisation locales en partenariat avec les magasins de la région. L’an passé, 350 animaux issus de 26 élevages haut-saônois ont été valorisés via ces démarches dans...
    Par Aurore Gesell - 18 juillet 2024
  • Romain Hannetel, vice-président d’Interbev, invitait les participants à la table ronde, à un focus sur la place de la Rhd dans les changements structurels des modes de consommation. Photo : P.Divoux
    La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Viande bovine : la restauration hors-domicile revient en force

    La conférence " Consommation de viande bovine : focus sur la RHD " organisée par Interbev Grand Est dans le cadre d'Agrimax a mis en évidence qu'après la période marquée par le Covid-19 et les changements d'habitudes alimentaires qui en ont résulté, le marché de la viande bovine connaît un " retour...
    Par Pierre DIVOUX - 10 novembre 2023
  • Interbev est à l'origine des rencontres made in viande, qui permettent chaque année de sensibiliser le public scolaire aux réalités de l'élevage. Crédit photo : A.Coronel
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    Interbev Bourgogne Franche-Comté : nouveau bureau, nouveaux chantiers

    L’Interprofession régionale du bétail et de la viande s’active à plusieurs niveaux pour défendre les intérêts des filières : promotion de la viande et de ses métiers auprès du grand public, mais aussi communication, formation des représentants… L’AG du 8 juin dernier a été celle du renouvellement...
    Par Alexandre CORONEL - 15 juin 2023
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