Stratégie

La Haute-Saône Agricole et Rurale

Pâturages comtois : la coopérative prend en charge le remplacement

Pour encourager la dynamique laitière dans son bassin de collecte, la coopérative d’Aboncourt-Gesincourt propose à ses adhérents la prise en charge de 10 jours de remplacement. Une enquête conduite par une élève-ingénieur en 2023-2024 auprès des 160 coopérateurs de Pâturages comtois a permis d’...

Par Alexandre CORONEL - 30 janvier 2025
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Filière lait : « Tirons les enseignements de ce qui s’est passé avec Lactalis ! »

A Fougerolles, le président de la FNPL Yohann Barbe a donné des éclairages politiques de la conjoncture laitière : le repli de Lactalis et le message sous-jacent de sa méthode, mais aussi des perspectives d’une meilleure répartition de la valeur ajoutée, à condition que la profession reste soudée...

Par Alexandre CORONEL - 20 décembre 2024
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Assemblée générale de Terre Comtoise : une année sous tension et des projets ambitieux pour 2025

Lors de son Assemblée Générale annuelle, la coopérative Terre Comtoise a fait le bilan d’une année marquée par l'instabilité économique. Avec l’arrivée d’une nouvelle directrice générale, un partenariat structurant avec Terre d’Horizon et des investissements significatifs dans la nutrition animale...

Par D'après communiqué de presse - 19 décembre 2024
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Manque de céréale : quelles solutions ?

Si les stocks de céréales sont insuffisants, il est possible d'acheter des céréales brutes ou des aliments complets, ces derniers limitant les tris et les risques sanitaires. Cependant, les aliments complets coûtent généralement plus cher, tandis que les changements d'alimentation en cours de...

Par Equipe technique ovine de Bourgogne-Franche-Comté et Laurence Sagot (Institut de l'Elevage/CIIRPO) - 16 décembre 2024
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Repli de la collecte par Lactalis : une méthode d'une brutalité inédite

La décision du groupe Lactalis de diminuer sa collecte française de lait de 450 millions de litres bouleverse le paysage laitier. La dénonciation unilatérale et non concertée des contrats individuels de collecte impacte fortement plusieurs secteurs géographiques, dont le Nord-Est (57 élevages haut-...

Par Alexandre CORONEL - 27 septembre 2024
La Haute-Saône Agricole et Rurale

Pâturages comtois : Laurent Darosey élu à la présidence

Eleveur laitier en bio depuis 2000, âgé de 59 ans, Laurent Darosey succède à Guy Mercier à la tête de la coopérative Pâturages comtois. L’entreprise fromagère, qui collecte 40 millions de litres de lait en Haute-Saône, poursuit sa stratégie d’investissements et de repositionnement sur le marché...

Par Alexandre CORONEL - 06 septembre 2024
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Chardon : une vivace tenace

Les printemps pluvieux sont propices au développement des chardons. Ces plantes vivaces sont très préjudiciables aux rendements, et leur maîtrise nécessite de combiner plusieurs moyens de lutte. Présent dans tous types de cultures et dans tous types de sol le chardon commun ( Cirsum arvense ) est...

Par AC - 11 juillet 2024
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Orges : piloter ses charges face au changement climatique

La Chambre d'agriculture de Côte-d'Or, avec la participation d'Arvalis, a organisé une visite d'essais d'orges. Le fil rouge en était le pilotage des charges opérationnelles face au changement climatique, dans l'objectif de préserver la rentabilité de cette culture. C'est sur une parcelle d'essais...

Par Berty ROBERT - 24 juin 2024
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Sesame : de bonnes idées à explorer pour vendre plus de cancoillotte

Sept étudiants de l’école de commerce TBS, à Toulouse, ont étudié le marché de la cancoillotte dans le Sud-Ouest pour le compte de l’APC : une prospection qui ouvre des pistes marketings audacieuses pour les acteurs de la filière. En début d’année 2024, un groupe d’étudiants de TBS, école de...

Par Alexandre CORONEL - 13 juin 2024
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Assemblée générale de l’APC : la cancoillotte poursuit son essor

Avec 5 874 tonnes commercialisées en 2023, la cancoillotte IGP continue de se développer. Un essor qui s’appuie sur une stratégie de communication qui s’affine pour séduire de nouveaux consommateurs… L’association de promotion de la cancoillotte tenait son assemblée générale le 4 juin dernier à...

Par Alexandre CORONEL - 06 juin 2024