En cette période de montaison des céréales, certaines adventices dicotylédones – telles que les chardons, rumex ou ambroisies – peuvent émerger, concurrencer les cultures et même monter à graine dans cette courte fenêtre qui précède la moisson. Arvalis Institut du végétal fait le point sur les stratégies et les solutions à adopter pour un désherbage de rattrapage efficace.
En Bourgogne-Franche-Comté les céréales les plus avancées atteignent désormais le stade 2 nœuds, phase où un désherbage de rattrapage peut s’avérer nécessaire. Si la lutte contre les graminées adventices doit être précoce, certaines dicotylédones – vivaces ou annuelles – émergent plus tardivement. Chardons, rumex, liserons ou ambroisies peuvent ainsi apparaître au printemps, nécessitant des interventions ciblées pour éviter leur dissémination.
Chardons : intervenir au bon stade
Pour une gestion efficace des chardons, le stade optimal d’intervention correspond à l’apparition du bouton floral. À cette phase, la sève transporte les herbicides vers les organes souterrains, assurant une destruction complète de la plante.
Points clés : plusieurs herbicides (comme Bofix, Boston ou Ariane Sel) ne sont plus utilisables après le stade 2 nœuds. La pulvérisation ciblée, testée avec succès par ARVALIS, permet d’économiser jusqu’à 99 % de produit en cas d’infestation localisée. À consulter : liste des herbicides utilisables après 2 nœuds (PDF, 114 Ko)
Rumex : cibler le stade "cigare"
Les rumex se contrôlent efficacement en céréales à condition d’intervenir au stade "cigare" (dernière feuille enroulée autour de la hampe florale), généralement atteint fin avril/début mai. Solutions recommandées : fluroxypyr (très efficace), fulfonylurées (metsulfuron, thifensulfuron), à doses élevées (≥ 20 g), MCPP (efficace sur jeunes rumex, mais limité au stade 2 nœuds).
Liserons vs. renouées : ne pas les confondre !
Si la renouée liseron est annuelle et se gère plutôt bien avec la plupart des spécialités antidicotylédones, le liseron est une vivace qui se montre plus difficile à détruire en céréales. Les produits à base de fluroxypyr ou type Chardex montrent cependant une certaine efficacité sur liserons bien que leur gestion se fasse en priorité durant l’interculture.
Le désherbage mécanique (houe, herse étrille) est particulièrement adapté cette année, grâce aux conditions météo sèches.
Ambroisies : anticiper les levées printanières
Bien que typiquement estivales, les ambroisies peuvent germer dès mars en céréales. A surveiller, donc, selon l'historique de la parcelle et des environs. Les herbicides homologués après 2 nœuds (Pixxaro, Zypar) offrent une bonne efficacité.
En complément des herbicides, le désherbage mécanique (houe, binage) s’avère très efficace sur les annuelles comme les renouées ou ambroisies. Pour les vivaces (chardons, rumex), l’écimage précoce (avant grenaison) limite la dissémination, sans toutefois supprimer la concurrence sur la culture.
