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Cinq producteurs haut-saônois ont pris part cette année au concours régional des fromages et produits laitiers fermiers, le 10 septembre dernier à Bletterans. Ils en reviennent avec trois médailles de bronze, une médaille d'argent et une médaille d'or. Organisé chaque année par l’AP2FC (Association...

La Fermoscopie permet de chiffrer précisément les conséquences économiques des aléas de l’année 2023 sur les principaux systèmes de production agricoles de la région : les céréaliers sont les plus impactés, avec une baisse de 46% de l’EBE. « Les Fermoscopies sont un outil régional né en Saône et...

Les résultats techniques de plusieurs expérimentations pluriannuelles sur le pâturage hivernal convergent : cette pratique permet de substantielles économies de fourrages, sans pénaliser les performances zootechniques (croissance ou production laitière), ni compromettre la repousse dans les...

Caractérisés par un cycle de production plus court que les élevages, les systèmes spécialisés en grandes cultures disposent de peu de leviers pour amortir la flambée des facteurs de production, notamment les engrais et le carburant. En 2022 comme en 2021, les prix ont permis de dégager des...