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  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Décarbonation de la production de viande : une comptabilité environnementale se profile

    Emmanuel Bernard, vice-président de la Fédération Nationale Bovine et président national de la section bovine d’Interbev, augure la mise en place, à terme, d'une comptabilité environnementale dans les entreprises - y-compris agricoles. Les résultats des mesures de l'impact carbone des activités...
  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Viande bovine : la restauration hors-domicile revient en force

    La conférence " Consommation de viande bovine : focus sur la RHD " organisée par Interbev Grand Est dans le cadre d'Agrimax a mis en évidence qu'après la période marquée par le Covid-19 et les changements d'habitudes alimentaires qui en ont résulté, le marché de la viande bovine connaît un " retour...
  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Pistes pour limiter les émissions d'ammoniac

    L’ammoniac est l’un des composés azotés émis dans l’environnement par l’agriculture. Même s’il ne s’agit pas d’un gaz à effet de serre, il participe à la pollution atmosphérique, et des accords internationaux planifient sa réduction. Le rationnement, la gestion des déjections et les pratiques d’...
  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Interbev Bourgogne Franche-Comté : nouveau bureau, nouveaux chantiers

    L’Interprofession régionale du bétail et de la viande s’active à plusieurs niveaux pour défendre les intérêts des filières : promotion de la viande et de ses métiers auprès du grand public, mais aussi communication, formation des représentants… L’AG du 8 juin dernier a été celle du renouvellement...