La Haute-Saône Agricole et Rurale
Assez marginales en termes d'assolement, les cultures de lin et de féverole disposent néanmoins d'atouts agronomiques de poids, en phase avec la montée en puissance des enjeux de santé humaine et de protection de la ressource en eau. Élodie Goupil, de Valorex, en a détaillé les principales facettes...