Pour gérer la délicate transition alimentaire des agneaux de l'herbe à la bergerie, plusieurs options s'offrent aux éleveurs : commencer la complémentation en concentré à l'herbe, utiliser un aliment complet de transition plus riche en cellulose pendant les premières semaines, et/ou distribuer de l'enrubannage pour faciliter l'adaptation de la flore microbienne. C'est le thème de la chronique ovine de la semaine.
Le changement radical d’alimentation de l’herbe à la bergerie entraine des problèmes d’acidose. Une transition alimentaire est souvent nécessaire. Si les agneaux étaient complémentés en concentré à l’herbe depuis au moins un mois, ils peuvent être mis à volonté en bergerie sauf si les niveaux de consommation étaient inférieurs à 500 g de concentré par agneau et par jour au cours de la semaine précédente. Dans le cas contraire, les quantités de concentré sont augmentées très progressivement en commençant par de très faibles niveaux (50 à 100 g par agneau et par jour). Une autre solution consiste à réaliser cette transition à l’herbe.
Opter pour une ration provisoire
Il est également possible d’utiliser un aliment complet dit « transition », plus riche en cellulose. Deux à trois semaines après la rentrée en bergerie, il est progressivement remplacé par l’aliment de type « croissance ». Le coût de la ration est toutefois majoré de l’ordre de 6 € par agneau. En cas d’utilisation d’un mélange fermier, sa composition peut être adaptée pour la période de transition alimentaire avec des aliments peu acidogènes : épeautre, pulpe de betterave, luzerne déshydratée…
Enfin, l’enrubannage facilite l’adaptation progressive de la flore microbienne. Le concentré est incorporé progressivement à la ration, à un rythme équivalent de celui mis en place avec du foin pour un coût de la ration équivalent. Attention, en 2024, l’utilisation de l’enrubannage pour les agneaux sevrés n’est pas autorisée dans les cahiers des charges des labels.
Pour en savoir plus, vous trouverez une fiche technique intitulée « dix méthodes pour faciliter la transition des agneaux d’herbe à la rentrée en bergerie » sur ciirpo.idele.fr.
*Les activités du CIIRPO sont financées par l’Union Européenne et les conseils régionaux Nouvelle-Aquitaine et Région Centre-Val de Loire
