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La Haute-Saône Agricole et Rurale > Tags > gruyère IGP

gruyère IGP

  • Julien Couval, président du SIG et Eric Chevalier, trésorier, ont retracé les grandes lignes de l’histoire récente du gruyère de France.
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    Gruyère de France : la filière a fêté les 10 ans de l’IGP

    Producteurs laitiers, fromagers, affineurs, partenaires… étaient réunis le 28 octobre à Noidans-lès-Vesoul à l’occasion du repas anniversaire des 10 ans de l’IGP Gruyère : l’occasion de revenir sur les étapes d’une success story mouvementée. Près de 150 personnes se sont retrouvées à l’invitation...
    Par AC - 30 octobre 2023
  • Au moment de la traite, la visite du GAEC du Lozain, l’exploitation laitière familiale de Florian Theulin
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    Gaec du Lozain, à Montjustin et Velotte : à l'heure de la traite

    Le Gaec du Lozain a ouvert ses portes à l’occasion du voyage de presse organisé par le SIG, à l’heure de la traite. L’occasion, pour ces producteurs engagés dès l’origine dans la filière du Gruyère français, de dresser un bilan du chemin parcouru. « Nous sommes un Gaec familial à trois associés,...
    Par Alexandre CORONEL - 04 mai 2023
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