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  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Garder le cap de la qualité sanitaire du lait

    Les mois d'été constituent un défi de taille pour le maintien de la qualité sanitaire du lait. Stress thermique, prolifération des mouches, changements d’alimentation et disponibilité réduite de la main-d'œuvre pour l'hygiène de traite expliquent une dégradation saisonnière des résultats. Ce...
  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Elevage : un énorme défi démographique

    Invitée à l’assemblée générale de la FDSEA-FDPL à donner son analyse sur l’avenir de la production laitière en France, Alessandra Kirsch a éclairé les producteurs sur les enjeux macro-économiques sous-jacents, et sur les limites du modèle actuel de transmission patrimoniale et familiale… « On...
  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Elevage laitier : vigilance sur la qualité sanitaire du lait d'été

    Les mois d’été sont généralement défavorables à la qualité sanitaire du lait. De nombreux facteurs sont en cause : le stress thermique, les mouches, les variations de la composition de la ration, une main-d’œuvre moins disponible pour l’hygiène de traite… La qualité du lait pendant l'été reste un...
  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Concours d'élevage : les éleveurs investissent dans une salle de traite mobile

    Le comice de Mollans a été l’occasion de mettre en service une salle de traite mobile : propriété de l’organisation du festival de l’élevage de Haute-Saône, elle a été fabriquée par Jacquot élevage, et répond parfaitement aux attentes des utilisateurs. De l’avis des participants au comice de...
  • La Haute-Saône Agricole et Rurale

    Gaec Maillot : plus de précision avec la traite robotisée

    Confrontés à une problématique de main-d’œuvre, les associés du Gaec Maillot ont opté il y a deux ans et demi pour le robot de traite. Un changement de perspective dans le métier d’éleveur, dont Valentin Maillot tire un bilan positif, à l’occasion de la journée portes-ouvertes organisée par son...