externalités positives

L’élevage subit depuis une vingtaine d’années un déluge d’idées reçues et de clichés simplistes, le plus souvent relayés par des personnes de bonne foi, hélas sans aucun recul ni culture scientifique. En voici quelques exemples… 1. L’élevage est synonyme de destruction de l’environnement Un des...