Les 16 et 17 septembre, plus de 400 élèves issus des établissements d’enseignement agricole de Bourgogne-Franche-Comté ont participé à l’opération « Coop en territoire », organisée par Terre Comtoise dans le cadre prestigieux de la Saline royale d’Arc-et-Senans. Au-delà de la découverte de la coopérative, l’objectif était clair : faire connaître la diversité des métiers agricoles et para-agricoles à une génération appelée à relever les défis démographiques, climatiques et technologiques des prochaines décennies.
Sous les arcades de la Saline royale, les échanges sont allés bien au-delà des seules questions de production agricole. Durant deux journées, Terre Comtoise a choisi de mettre en lumière l'ensemble de son écosystème : agriculture, machinisme, viticulture, commerce, logistique, conseil, fonctions support ou encore transformation alimentaire. Avec en guise d'accueil, une exposition photographique originale, pour illustrer les différentes facettes des métiers de l'agriculture d'aujourd'hui... « Nous avons souhaité faire de ce rendez-vous l’expression d’un modèle coopératif moderne, engagé et inspirant, tourné vers l’avenir et profondément ancré dans son territoire », résumait en préambule Clément Tisserand, président de Terre Comtoise.
Dans un contexte où de nombreux départs à la retraite se profilent dans les exploitations agricoles mais aussi dans les entreprises qui gravitent autour de l'agriculture, la question du renouvellement des compétences est devenue stratégique. La coopérative a donc fait le choix d'inviter massivement les apprenants afin de leur permettre de rencontrer celles et ceux qui font vivre au quotidien ses différentes activités.
Faire découvrir la réalité du modèle coopératif
Pour beaucoup de jeunes, la coopérative demeure une structure connue de nom mais dont le fonctionnement reste parfois abstrait. Les administrateurs présents ont ainsi pris le temps d'expliquer le rôle des agriculteurs élus qui orientent les décisions stratégiques du groupe. Viticulteur installé à Poligny et administrateur de la coopérative, Philippe Noir a multiplié les échanges avec les élèves. Référent de la commission vigne, il accompagne notamment les réflexions concernant les services, les équipements et les approvisionnements destinés aux exploitations viticoles. Au fil des discussions, il a présenté le fonctionnement démocratique de la coopérative, pilotée par des agriculteurs élus représentant les différentes productions. Une manière de rappeler que derrière les bâtiments, les silos ou les magasins se trouvent avant tout des femmes et des hommes qui définissent collectivement les orientations de leur entreprise.
Cette dimension humaine et territoriale constituait d'ailleurs l'un des fils conducteurs de la manifestation. Les visiteurs étaient invités à comprendre comment les activités de la coopérative s'articulent avec les besoins des exploitations, tout en générant de nombreux emplois dans les territoires ruraux.
Des métiers en pleine évolution
Parmi les espaces qui ont suscité le plus de curiosité figure celui consacré au machinisme agricole. Un secteur en pleine mutation, porté par l'électronique embarquée, les capteurs, l'agriculture de précision ou encore l'intelligence artificielle. Président de la commission machinisme de Déméterre, Thierry Vallet a constaté l'intérêt des jeunes pour ces évolutions technologiques. « Nous avons besoin de plus en plus de spécialistes, pointus, qui doivent se former en permanence pour suivre le rythme de plus en plus soutenu des matériels », expliquait-il. Le métier de mécanicien agricole n'a plus grand-chose à voir avec l'image traditionnelle que l'on peut parfois en avoir. Diagnostic électronique, logiciels embarqués, systèmes de guidage, télémétrie ou maintenance connectée occupent désormais une place croissante dans les ateliers.
Cette montée en technicité se retrouve d'ailleurs dans de nombreux secteurs d'activité de la coopérative. Les métiers du conseil agronomique, de la nutrition animale, de l'expérimentation ou du commerce nécessitent eux aussi des compétences de plus en plus spécialisées.
Une diversité souvent méconnue
L'un des messages principaux portés par « Coop en territoire » consistait précisément à montrer que l'agriculture ne se résume pas aux seuls métiers de la production. Les responsables des magasins Gamm Vert Lisadou ont ainsi présenté les nombreuses fonctions exercées au sein du réseau : conseillers vendeurs, chefs de rayon, responsables de magasin, gestionnaires de stocks ou encadrants de proximité. Même constat du côté de Coquy, filiale spécialisée dans les œufs frais, où les échanges ont permis d'aborder les métiers liés à la collecte, au conditionnement, à la logistique, à la commercialisation ou encore au contrôle qualité.
Autant de débouchés qui participent au dynamisme économique des territoires ruraux et qui demeurent parfois méconnus des jeunes en formation.Au total, cette diversité reflète l'évolution profonde des entreprises agricoles et coopératives, devenues de véritables groupes multi-activités faisant appel à des compétences très variées.
Préparer l'avenir dans un contexte incertain
Cette volonté de sensibiliser les jeunes intervient dans un contexte particulier. Les responsables de Terre Comtoise n'ont pas éludé les difficultés auxquelles l'agriculture est confrontée : aléas climatiques plus fréquents, pression économique, évolution des attentes sociétales ou renouvellement des générations. Pour autant, les échanges organisés à Arc-et-Senans se voulaient résolument tournés vers l'avenir. Les témoignages recueillis tout au long de ces deux journées ont montré que les métiers agricoles continuent d'offrir des perspectives d'engagement, d'innovation et de responsabilité.
À travers cette opération, Terre Comtoise a finalement cherché à répondre à une question essentielle : qui fera tourner demain les exploitations, les ateliers, les magasins, les services techniques et les filières agricoles de la région ? La réponse passe sans doute par ces centaines d'élèves venus découvrir, le temps de deux journées, qu'au-delà des productions agricoles, c'est tout un ensemble de métiers, de savoir-faire et de parcours professionnels qui s'ouvrent à eux.
Dans le décor symbolique de la Saline royale, ancienne utopie industrielle du siècle des Lumières, la coopérative a ainsi voulu rappeler qu'une autre aventure collective continue de s'écrire aujourd'hui : celle d'une agriculture capable d'attirer de nouvelles générations pour relever les défis de demain.
