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Cultures d'hiver : désherbage d'automne des céréales

Levée de vulpins dans une orge. Crédit photo : Emeric Courbet
Levée de vulpins dans une orge. Crédit photo : Emeric Courbet

L'automne 2025 a été favorable aux préparatifs de semis, au désherbage en prélevée et à l'implantation des céréales d'hiver. Des conditions propices à la réduction de la pression adventices. Et ce début novembre offre encore quelques belles fenêtres pour un éventuel rattrapage.

Pour gérer des graminées, la pré-levée est plus efficace que la post-levée précoce. Sur des pressions faibles, la post-levée précoce donne néanmoins de bons résultats, à condition d’intervenir avant le stade 3 feuilles du ray-grass ou vulpin. Au-delà, l’efficacité décroit rapidement. « L'expérience de ces dernières années démontre que les solutions de désherbage foliaire au printemps ont beaucoup perdu en efficacité, rappelle Emeric Courbet, spécialiste des grandes cultures à la Chambre d'agriculture de Haute-Saône. De plus, avec les cours actuels du blé, mieux vaut limiter les charges opérationnelles, et investir dans les herbicides efficaces à l'automne...» Actuellement, les parcelles semées dans la dernière décade de septembre atteignent déjà le stade du tallage, tandis que les semis de la deuxième décade d'octobre en sont au stade deux feuilles. « Sur les parcelles non désherbées au semis et levées, avec présence de graminées, intervenir à partir du stade 1-2 feuilles avec herbicide à mode d’action racinaire. », préconise le technicien.

Éliminer un maximum de graminées

« Beaucoup de parcelles ont été désherbées au semis. Des relevées de graminées sont observées malgré un passage d’herbicide au semis. C’est le stade idéal pour réintervenir si nécessaire avec un second passage d’herbicide à mode d’action racinaire. Changer de matière active dans la mesure du possible. », préconise le technicien qui relativise l'impact global des phytotoxicités observées sur le rendement. « La plupart seront sans conséquences. » (lire ci-dessous). Avec le retour de la douceur et l'arrêt des précipitations, ce début novembre offre des conditions idéales pour terminer les désherbages.

Des semis tardifs sont encore possibles sans trop de préjudice sur le potentiel de rendement, pour peux que la densité soit adaptée. L'intérêt est de pouvoir continuer à détruire les ray-grass et autres adventices levées. Un labour peut permettre de profiter de fenêtres météo assez courtes pour semer en bonnes conditions.

Précautions avec les herbicides racinaires

Pour limiter le développement de ray-grass et vulpins résistants aux herbicides foliaires, les désherbages d’automne avec des produits racinaires sont efficaces. Il s’agit essentiellement du prosulfocarbe, flufénacet, chlortoluron associée ou non à la pendiméthaline. Leur utilisation nécessite quelques précautions pour garantir leur efficacité et limiter les risques pour la culture. Ainsi, éviter les mottes et résidus de cultures en surface, qui empêchent les herbicides d’atteindre leur cible, semer la céréale à plus de 2 cm de profondeur pour limiter les phytotoxicité. Et avant d’utiliser du chlortoluron, sur blé, vérifier la tolérance de la variété. Rappelons aussi que sur parcelles drainées, certaines solutions ne sont pas autorisées (chlortoluron). Enfin, pour le prosulfocarbe, une règlementation spécifique doit être respectée : des buses anti-dérives homologuées sont obligatoires (réduction de dérive de 66 % au minimum, 90 % recommandé), vérification d’absence de cultures non cible à proximité (Quali’cible), respect des distances de sécurité riverain de 20 m (réductible à 10 m seulement si buses limitant la dérive à 90 %). Le stade limite d’application est fixé à 3 feuilles de la céréale pour le prosulfocarbe et le flufénacet. Pour le chlortoluron, vérifier l’étiquette du produit utilisé.

Dans le cas particulier de graminées résistantes en forte pression, il est recommandé de faire une application en pré-levée suivie d’une deuxième application en post-levée précoce, en alternant les molécules pour limiter le risque d’apparition de résistances (flufénacet déjà concerné).