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Choisir son couvert : pérenne, estival ou relais ?

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Outre son effet intéressant sur la structure du sol, la phacélie est une mellifère appréciée des abeilles… et c’est aussi l’hôte naturel de nombre de prédateurs des pucerons. ©Emeric Courbet.
Tous les couverts n’offrent pas le même niveau de service. Durée de présence, quantité de biomasse, facilité de destruction, restitution d’azote ou adaptation à la culture suivante : le choix de la...

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